李家健：食物平安起首要抓好农产质量量平安

　　四是最庄重的问责，落实食物平安党政同责要求，将农产质量量平安纳入相关查核，催促提示，切实压实属地义务和监管义务。

　　他提到，党的二十届四中全会对强化食物药品平安全链条监管做出主要摆设，强调要统筹成长科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，农业农村部分将深切进修贯彻落实，严酷按照习总“四个最严”的要求，紧抓不放，持续发力，加速补齐农兽药残留限量和检测方式尺度，研制一批出产过程管控，质量分级，包拆标识尺度，正在守好平安底线根本上，不竭添加“三品一标”优良农产物的供给。

　　二是最严酷的监管，紧盯各个品种的农兽药残留超标问题，下狠手开展专项整治，用好许诺达标及格证、质量逃溯、农安信用等手段，会同市场监管部分多措并举，推进全链条监管。

　　（本报记者 杨立娟）12月26日，第二十三届中国食物平安大会暨2025全国食物工业科技前进大会正在京隆沉召开。农业农村部农产质量量平安监管司二级巡视员李家健出席揭幕式，并正在从题单位致辞。

　　食物平安关系人平易近生命健康，影响国计平易近生。抓食物平安必需混淆是非，起首把农产质量量抓好。各级农业农村部分深切贯彻习总关于食物平安和农产质量量平安的主要，落实、国务院决策摆设，“四个最严”，“监管并举、严优并沉”，“十四五”期间，全国农产质量量平安程度持续向好，守住了老苍生舌尖上的平安。

　　他说，正在全党、全国上下深切进修贯彻党的二十届四中全会之际，本次大会邀请社会各方一路谋划鞭策食物平安共建、共治共享，这是贯彻落实四中全会的具体行动，很是及时，很成心义。

　　三是最峻厉的惩罚，对违法利用禁用药物行为露头就打，毫不姑息，对常规药物残留超标严抓严管，发觉不及格环境及时跟进法律。